水果類（lèi）真空油炸機是以新（xīn）鮮的（de）水果為主要原料，以食用植物油為熱介質，采（cǎi）用低溫真空油炸(VF)等技術，能在較短時間內迅速脫水幹燥，獲取含水量很低的（de）果蔬食品，含（hán）油率低（dī），脆而（ér）不膩，保存（cún）了水果（guǒ）原有的形、色、香、味，並富含（hán）維生素、礦物質、纖維（wéi）等（děng）多種營養成分，具有低（dī）糖、低鹽、低脂、低熱等（děng）特征。
水果（guǒ）類（lèi）真空油炸（zhà）機是以新鮮的水果為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用（yòng）低溫真空油炸(VF)等技術，能在較短（duǎn）時間內迅速脫水幹燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了（le）水果原有的形、色、香、味，並富（fù）含維生（shēng）素、礦物（wù）質、纖維等多種營養成分，具（jù）有低糖、低鹽、低（dī）脂、低（dī）熱等特征。
適（shì）用（yòng）範圍
水果類:如蘋果、香蕉、彌猴（hóu）桃、菠蘿、冬棗（zǎo）、草莓、菠蘿蜜等。